Филипп Куприянович Поляков родился 14 февраля 1917 года в селе Чуровичи Брянской области в крестьянской семье. После окончания сельской школы перебрался в Москву, где работал учеником каменщика.
В Сталиногорск Филипп Куприянович приехал в 1933 году, освоив в совершенстве специальность каменщика. В 1938 году его призвали в армию, во время Великой Отечественной войны служил в инженерно-строительных войсках, прошёл путь от рядового до капитана, был награждён орденами «Отечественной войны», Красной Звезды, медалями на отвагу, «За победу над Германией, «За взятие Будапешта».
Вернувшись в Сталиногорск после окончания войны, Филипп Куприянович восстанавливал город из руин, работал на сооружениях цехов большой химии.
С 1964 года в качестве прораба руководил строительством культурно-бытовых объектов Новомосковска: Дома спорта, Дворца культуры НАК «Азот», филиала ГИАП, кинотеатра «Встречный» и др.
За свой многолетний и добросовестный труд Поляков не раз отмечался Почётными грамотами треста домостроения, был награждён медалью «За доблестный труд».
В 1978 году Ф.К.Полякову было присвоено звание «Почётный гражданин города Новомосковска».
